🧎🏻
「吃素不是很容易沒力氣嗎?」
「不吃肉便沒有營養?」
「長期只吃菜會否太寒涼、難消化、營養不良?」
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以上是大眾對素食者的疑問,
包括從前的自己。
當我茹素後發現只要食物選擇恰當和待身體適應後,身體更輕盈;精神也不錯,跑步耐力也更長。
而且攝取的營養甚至可比食肉者和長期外出用膳者更全面。(因為食肉都可以營養不良啊⋯)所以重點要視乎飲食習慣!
其實多菜少肉或吃清淡點也可有同等效果,除了健康一點和減少水腫外更可減碳!!!(有研究指出食一餐素LUNCH,減碳量就相等於最少 6 棵大樹每日的吸碳量!)
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